2019年05月14日

マーマレ―ドオジサン


令和に突入後、2週間が経ちました。

思えば、昭和生まれ。

育った時代が平成。

んで、令和の頃にはすっかりオジサン。

そんなワタシですが、

小学校の給食は、みなさん好きでしたか?

ワタシはあんまり覚えてないけども、

マーマレ―ドがパンに付属でくると、

気持ちが萎えていたのを覚えています。

あれから30余年。

こんな日が来るとは。


先日、患者さんから季節の甘夏を頂きました。

甘夏が時期なのも知らなかったのですが、

たくさんいただいて、そのまま食べても、食べきれぬ。

そう気づいた、令和元年。

そうだ、ジャムにしよう!

また思い付きで、やってみる。

こういう時だけ、行動力があるのが謎です。

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まずは、ネットでレシピを調べて、

甘夏を洗い倒します。

からの、皮をむきむき。

剥いた皮をあやうい手つきで刻みます。

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皮を刻んだら、鍋にポーン!

お湯を沸かして、グラグラ煮ます。

この、皮がねぇ、小学生のワイには苦手ねでぇ。

自作すれば、何かが変わるのか?!

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んで、皮をグツグツやってる間に、

今度は、本体の実の皮を剥きます。

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ひたすらに、、皮を剥きます。

深爪気味なので、剥きにくいです。

4個目を剥き始めたときに、ココロが折れそうになりました。

なんか、小魚をさばいている気分になりました。

で、なんとかかんとか、実を剥いて。

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砂糖をドカン。

自作して、初めて知った、砂糖の量。。

えげつねぇ。

とはいえ、レシピ通りにね。

ここまでで、すでに1時間経過。

からの、砂糖&実を火にかけます。

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大量過ぎて、鍋を変えました。

で、ひたすら、、煮ます。

せっかち人間が試される、忍耐力。

ひたすらに、、煮ます。。

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お湯で煮て、引き揚げてた皮も投入し、、

ひたすら、、煮ます。。

かき混ぜながら、、煮ます。。。。

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途中、数回、無駄に切れそうになりながら、2時間かかって完成!

なんとか自作のマーマレ―ドが完成。

ウマいかな、苦いかな?!

苦手は克服できるかな??!!

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なんか思ったより、色が濃い目デス。

さて、実食!!

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これは、、、

ウマい!!!

苦みもあるけども、オトナになったからなのか、

美味しいぢゃないか。。

わざわざ、普段食べないパンを買ってきた自分。

マーマレ―ドが美味しく食べられて、びっくり。

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大量にできたので、ビンに詰めて、

当分は季節を感じる生活ができそうです。

それにしても、、思ったより、甘い。

次回は、砂糖の量を減らそう。

次回が死ぬまでに来るかどうかですが。

マーマレ―ドが嫌いな小学生は、

オジサンになって、マーマレ―ドを自作し、

ウマいじゃないかと、呟いた。

季節の味覚、頂きました(´▽`*)

そんな令和初月の半ば。


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広島市西区井口台の治療院

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posted by akita at 11:31| 日記

2019年05月02日

気づいたら令和になっていた件


平成が終わる〜!

なんて言ってたけども、

気づけば令和になってました。。

なぞのカウントダウン。

一日、毎日、新しい日なんですけどね。

こういう節目は、ワイワイしちゃいますね。

令和になって一発目は、

廿日市の方で、お灸教室させてもらいました。

4ヵ月ぶり2度目。

今回も10名を超えるたくさんの方にお集まりいただき、

短い時間ですが、ワイワイ、モクモクしてきました。

とりあえず、令和!令和!と連呼してみたけども、

特に、ウケるわけでもなく。。

そそくさと、1000年以上の長きにわたって愛されてきた、

お灸についてを、緊張しながら語ってきました。

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みんなで、ワイワイ体験するのは、楽しいですね。

やるたびに、色々反省があるのですが、

なぜだかすぐに忘れてしまう。。

みなさんには、今日の話、少しは覚えておいてね!

と、言いつつも。。

自分も忘れる。。

いかんいかん。。

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今回も、主催者様が写真を撮ってくださったので、

とっても助かります。

あっという間に時間が過ぎて、

みなさまの熱気を感じつつ、

閉会となるのでした。

お灸の良さを広める事も大事ですが、

みんなが、カラダに興味を持って、

日常のケアの選択肢として、お灸が増えるとイイナと思います。

参加者の皆様、主催者様に感謝御礼申し上げます。

毎回、みなさん熱心で、こっちも楽しくなります。

興味がある方は、ご依頼ください!

そんなこんなで、令和になっていた件。

で、拠点にしているところに、患者さん用の駐車場を確保できました!

いままで、若干の不便がありましたが、

少し便利になりましたので、

来院しやすくなると思います!

令和元年も、よろしくお願いします!

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posted by akita at 11:36| 日記

2019年04月26日

平成がおわりそうじゃん


平成があと数日で終わりそうじゃん。

んで、連休が来るじゃん。。

10連休とか言われましても、、ねぇ。

遊びに行けるほどの余裕なんて、、

皆無!

漢アキタ。

三十路に入ったころは、四十路の頃には、

余裕ぶっこいていられると、

そう信じてましたが、

いざ、平成も終わるころになってみると、

今までにないほどの、大ピンチ。

未曾有事態。

身から出た錆!

いや、もうしょうがないから、出来ることからしよう。

って事で、ホームページをちょっと改訂。

いろいろ考えをまとめて、

方向性もまとめて、進めて行かないと、

このままだと、、

廃業寸前!

どげんかせんといかん!

人生の岐路というやつです。

とはいえ、休日は出かけたりしてるので、

余裕あるんじゃないの?!

って見られてますが、

リフレッシュぐらいさせてもらいます。

これが、いかんのか。。

いや、いいはずだ。

その前に、やる事やろう。

そう決めた平成の終わり。

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オコゼは岩と同化した。。

そして、アキタは、世間から消えた。。

そうならないように、しなくっちゃ( ;∀;)

小さいことですが、記事の最後に、504のこと埋め込むようにしてみたぜ。

みんな来てね(笑


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posted by akita at 12:57| 日記